Možná i díky tomu, že babička zakladatele pražírny co-bean pana Jaroslava Vondráka byla Italka z Terstu, se u nich doma vždy pila dobrá káva a její přípravě se věnovala patřičná pozornost. Shodou okolností a náhod, jak už to v životě bývá, se v roce 1999 pan Vondrák dostal k prodeji kávy a technologií na přípravu espressa. A tehdy se začal psát náš kávový příběh. Svět kávy ho zcela pohltil. Svět plný vůní, různých chutí, ta kultura a vášeň, která všechny milovníky kávy spojuje. Časem už nechtěl jen pasivně přihlížet a nabízet jeho zákazníkům produkty druhých. Proto začal snít o vlastní pražičce.
Jaroslav Vondrák chtěl produkovat perfektní, vyváženou kávu, která bude schopna uspokojit požadavky i těch nejnáročnějších zákazníků či domácích baristů a vlastně všech milovníků kávy. V lednu roku 2016 se i tento jeho sen začal pomalu naplňovat. Ze slunné Kalifornie do pražírny dorazila technologicky vyspělá pražička značky LORING.
A od té doby neúnavně pražíme výběrovou kávu značky Black Star pro naše zákazníky. Vychutnat si tak můžete různorodé chutě káv z celého světa. Která si získá vaši přízeň?
Kávu Black Star pražíme výhradně z výběrové kávy, která zaručuje tu nejvyšší kvalitu a výjimečné chutě. Kávu dodáváme vždy čerstvou a lokálně upraženou. Zakládáme si na výběru zelené kávy s jasným původem, známe svoje farmáře, kteří kávové třešně pěstují s láskou a vysokou kvalitou zpracování. Kávu pražíme s ohledem na preferovaný způsob její přípravy, pro espresso i alternativy.
V případě zájmu dokážeme nabídnout kávu s certifikací (Fair trade, Rainforrest apod.)
V našich možnostech je také výroba individuálně připravené kávy na míru upražené dle požadavků, představ a specifikací zákazníka, včetně vlastního loga, obalu nebo pod vlastní značkou.
Naši kávu pražíme na prvotřídní pražičce značky Loring, která je absolutní špičkou v oboru pražení výběrové kávy. Proces pražení hlídá a koriguje náš zkušený pražič a zároveň majitel Jaroslav Vondrák. Pro každou sklizeň volí ten nejvhodnější způsob pražení, aby z každého zrna vytáhl maximum a vy si tak mohli vychutnat perfektní espresso.
Příběh pražiček Loring se začal psát v roce 1998, kdy zakladatel Mark Loring vedl malou pražírnu kávy. Postupem času ale stoupala jeho frustrace z toho, jak jsou profily káv nestabilní a proces pražení neefektivní. Začal tedy přemýšlet nad způsobem, jak by mohl proces pražení vylepšit. O pět let později vynalezl první pražičku, která jako jediná na světě byla schopná realizovat pražení kávy bez kouře. A tak se začal psát úspěch špičkových pražiček této nadčasové značky.
Chceme, aby vaše podnikání uspělo a rostlo. Abychom vám pomohli co nejlépe využít zakoupené kávy a zdokonalit podávání těch nejchutnějších kávových nápojů, poskytujeme našim velkoobchodním partnerům školení baristů od začátečníků až po pokročilé. Stejně tak naše nabídka zahrnuje i kurzy pro veřejnost a poradenství v oblasti kávy a technologií.
To vše vám zajistíme v rámci naší spolupráce, která je všestranná a nabízí spoustu benefitů.
Klikněte na tlačítko níže a vyplňte poptávkový formulář. Náš tým se Vám obratem ozve s konkrétní nabídkou.
Poslat poptávkuPro vás všechny, kdo si chcete užít svůj šálek kávy. V naší nabídce je proto neustále celá škála blendů i jednodruhových káv. Při pražení používáme prvotřídní, kvalitní suroviny s jasným původem. Zákazníkům rádi připravíme unikátní kávu dle jejich požadavků, tj. „kávu na míru“ a dle různých certifikací, např. Rainforest alliance, Fairtrade či UTZ Certified.
Prohlédnout nabídku kávyV naší pražírně jsme vyladili kávu tak, aby chutnala skvěle v kavárně, kanceláři i v pohodlí domova.
Nejsme jen dodavatel, ale jsme partner. Preferujeme osobní přístup a angažovanost. Stejně jako v životě, i v obchodě hrajeme fér. Nehledáme tedy zákazníky, hledáme především partnery, se kterými sdílíme podobné hodnoty, a se kterými budeme psát další kapitolu našeho kávového příběhu.